Skip to main content
فهرست مقالات

اثرات استفاده از گیاهان دارویی پنیرک، گزنه، مرزه تابستانی و نعناع بر عملکرد، صفات لاشه، فراسنجه‌های بیوشیمیایی و سلول‌های ایمنی خون در جوجه های گوشتی مقاله

نویسنده:

نویسنده مسئول:

چکیده:

این آزمایش به منظور بررسی اثر گیاهان داروی پنیرک، گزنه، مرزه تابستانی و نعناع بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و هماتولوژی خون جوجه‌های گوشتی انجام شد. تعداد 280 قطعه جوجه گوشتی سویه‌تجاری راس- 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 14 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارها شامل تیمار شاهد (بدون استفاده از گیاهان دارویی) و 2 درصد از پودر گیاهان دارویی پنیرک، گزنه، مرزه تابستانی و نعناع بودند. بر اساس نتایج آزمایش میزان خوراک مصرفی روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای دریافت کننده 2 درصد از گیاهان دارویی پنیرک، گزنه، مرزه و نعناع با تیمار شاهد تفاوت معنی‌داری نشان نداد. درصد اجزای لاشه نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. استفاده از گیاهان دارویی در مقایسه با شاهد اثرات معنی‌‌داری بر هماتوکریت، هموگلوبین، گلبول سفید، لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت جوجه‌ها نداشت. اما استفاده از گیاه داروی مرزه تابستانی سبب افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون شد (05/0>P). غلظت تری‌گلیسرید، کلسترول، آلبومین، پروتئین تام و اسید اوریک خون جوجه‌های گوشتی نیز تحت تاثیر تیمار قرار نگرفتند. بنابراین، افزودن 2 درصد از پودر گیاهان دارویی پنیرک، گزنه، مرزه تابستانی و نعناع به جیره‌جوجه‌های گوشتی نتوانست بر عملکرد و صفات لاشه جوجه‌ها اثر معنی‌دار داشته باشد.

The present experiment was conducted to evaluate the effects of four medicinal plants mallow (Malva neglecta L.), nettle (Urticaceae dioica L.), summer savory (Satureja hortensis L.) and peppermint (Menta piperita L.) on performance, carcass characteristics and biochemical and hematological parameters of broilers. Two hundred and eighty broiler chicks (Ross 308) in a completely randomized design with five treatments and four replicates and 14 chicks in each replicate were used. Treatments were control (no use of medicinal plants) and groups with 2% of mallow, nettle, summer savory and peppermint. Experimental results showed that the amount of daily feed intake, daily weight gain and feed conversion ratio in treatments receiving 2% of the medicinal plants had no significant difference with control group. Treatments had no affects on carcass composition. Hematocrit, hemoglobin, white blood cells, heterophils, lymphocytes, and the heterophil to lymphocyte ratio were not affected by treatments. However, the highest count of red blood cells was related to summer savory which it had significant difference compared to others (P< 0.05). Concentrations of triglyceride, cholesterol, albumin, total protein and uric acid in broiler chickens also were not affected by treatment. Therefore, the addition 2% of the herb mallow, nettle, summer savory and peppermint to diets could not affect the performance and carcass characteristics of broilers.

کلیدواژه ها:

عملکرد ، پنیرک ، جوجه گوشتی ، گزنه ، نعناع ، مرزه

Broiler ، Summer savory ، Mallow ، Nettle ، peppermint ، Performance


برای مشاهده محتوای مقاله لازم است ورود پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.

لمشاهدة محتوی المقال یلزم الدخول إلی دخول الموقع.
إن كنت لا تقدر علی شراء الاشتراك عبرPayPal أو بطاقة VISA، الرجاء ارسال رقم هاتفك المحمول إلی مدير الموقع عبر credit@noormags.ir.

You should become a Sign in to be able to see articles.
If you fail to purchase subscription via PayPal or VISA Card, please send your mobile number to the Website Administrator via credit@noormags.ir.